SHERBET DAYDREAM
AU-DELÀ DES ALTERNATIVES
Muri s'inspire de la communauté gastronomique de Copenhague, en particulier de l'expertise de la ville en matière de fermentation. En utilisant des techniques culinaires et des ingrédients inhabituels pour créer des mélanges qui vont au-delà des autres alternatives.
INGRÉDIENTS
Vin de groseille, rhubarbe marinée, sapin de Douglas, kéfir de genièvre et racine d'angélique.
Groseille · Rhubarbe marinée · Sapin de Douglas
Multi-column
SHERBET DAYDREAM
DES BULLES INSPIRANTES POUR LES TEMPS MODERNES. SHERBET DAYDREAM EST NOTRE MÉLANGE EFFERVESCENT DE VIN DE GROSEILLE, DE RHUBARBE MARINÉE, DE DOUGLAS ET DE KÉFIR DE BAIES DE GENIÈVRE.
DÉGUSTATION
ASSOCIEZ-LE AU SAUMON FUMÉ ET AUX BLINIS POUR LANCER UNE FÊTE EN BEAUTÉ.
SERVIR FRAIS DANS UN VERRE À VIN.
MURI
OBSÉDÉS PAR LE DÉVELOPPEMENT DES ARÔMES ET PAR L’ÉVOLUTION DES PERCEPTIONS AUTOUR DE LA CATÉGORIE DES PRODUITS NON ALCOOLISÉS. MURI SONT DÉVOUÉS À LA QUALITÉ, C'EST POURQUOI ILS TRAVAILLENT AVEC DE PETITS AGRICULTEURS ET DES PLANTES FOURRAGÈRES DES FORÊTS DANOISES VOISINES.
